Весь прайс-лист

Холодные закуски

Овощной букет

томат, огурцы, болгарский перец, редис, морковь, сельдерей, красный лук, свежая зелень

840 руб. 480 г
Острый перец

180 руб. 1 шт
Сырное ассорти

лори, чанах, чечил, овечий, трюфель

690 руб. 250 г
Мясное ассорти

запеченная баранина, ростбиф, буженина и говяжий язык

900 руб. 200 г
Рыбное ассорти

лосось, масляная, сиг холодного копчения

950 руб. 215 г
Ассорти из бастурмы

бастурма говяжья, бастурма свиная, суджух

950 руб. 200 г
Соленья

маринованная дикорастущая трава шушан, огурец, стручки однолетнего растения бамии, острый маринованный перец цицак, солёный зелёный томат, красная и цветная капуста

540 руб. 320 г
Камац мацони с огурцом или без

национальный кисломолочный продукт, процеженный мацони со свежим огурцом или без

420 руб. 170 г
Рулеты из баклажан и ореховое ассорти

обжаренные язычки баклажан, с камац мацони с грецким орехом, пхали со шпинатом, пхали из свеклы и пхали из красной фасоли

830 руб. 325 г
Имам Баялды

запеченный на гриле баклажан, фаршированный томатом, болгарским перцем, репчатым луком и чесноком

480 руб. 275 г
Кавурма

томленая говядина, подается с топленым маслом и красным луком

770 руб. 240 г
Сельдь с картофелем

селедка с отварным картофелем и луком

580 руб. 375 г
Ассорти сало

сало по - венгерски, сало перетертое с чесноком, запеченное сало

580 руб. 250 г
Карпачо из говядины

вырезка говяжья в сыром виде, шампиньоны в сыром виде, руккола, оливковое масло, лимонный сок, томаты и сыр пармезан

970 руб. 240 г
Тар - тар из говядины

говяжья вырезка, горчица, лук, каперсы и яицо

750 руб. 215 г

Салаты

Салат «Армения»

ростбиф, салат микс, картофель, морковь, огурцы маринованные с соусом дорблю

1300 руб. 480 г
Салат с креветками

тигровые креветки, салат романно, томаты, заправляется соусом коктейль

900 руб. 280 г
Табуле армянское

булгур, салат романо, петрушка, зелёный лук, мята, томатная паста и томаты с оливковым маслом и лимонным соком

650 руб. 280 г
Авелук

армянская горная трава с грецким орехом и чесноком

360 руб. 200 г
Салат из печеных овощей

печенные на углях баклажаны, томат, болгарский перец и лук, посыпанный зеленью

380 руб. 170 г
Салат с куриными сердечками

салат микс, морковь, яблоко, картофель, виноград, яйцо, заправляется домашним майонезом и соусом бальзамик

560 руб. 285 г
Лобио

красная фасоль с красным луком зеленью и чесноком

380 руб. 240 г
Салат с жареным баклажаном

баклажаны, томат, салат романно, черный и белый кунжут, заправляется оливковым маслом

650 руб. 300 г
Цезарь с курицей

салат айсберг, салат романно, томат, гренки, кедровые орешки, куриное филе, соус цезарь

550 руб. 270 г
Салат Тай Биф

говяжья вырезка, кукуруза, томат, лук зелёный, вешенки, заправляется соевым соусом

1100 руб. 370 г
Телятина с черносливом

телятина, чернослив, болгарский перец, кукуруза и грецкий орех, подается с заправкой из домашнего майонеза

570 руб. 180 г
Салат парма

салат микс, прошуто, яйцо, томаты

980 руб. 250 г
Салат Бурата с помидорами и рукколой

сыр бурата, томат, руккола заправляется кремом бальзамик

1300 руб. 320 г
Салат из свеклы с овечьим сыром

свекла, овечий сыр, чернослив, медово - горчичный соус

500 руб. 320 г
Салат помидорная грядка с сыром

томат, сыр моцарелла, заправляется оливковым маслом

770 руб. 300 г
Салат из Авокадо с бобами

авокадо, нут, фасоль красная, томат, огурец, салат микс, заправляется оливковым маслом

1150 руб. 350 г
Салат овощной

томат, огурец, редис, перец болгарский, лук красный, зелень, заправляется оливковым маслом

350 руб. 215 г

Горячие закуски

Шампиньоны с черносливом

шампиньоны, сыр, чернослив, подаются с обжаренным картофелем

430 руб. 210 г
Жаренный сулугуни

сыр сулугуни в панировке

380 руб. 230 / 50 г
Кубдари

круглое хачапури с мясом (свинина, говядина) с остринкой

520 руб. 430 г
Хачапури по мегрельски

круглое хачапури с сыром сулугуни и имерули внутри и сверху

450 руб. 370 г
Хачапури по аджарски

хачапури в виде лодочки с сыром сулугуни и имерули с яйцом

450 руб. 300 г
Блины с курицей и шпинатом

блины, куриная грудка, шампиньоны, шпинат, запеченные под сыром

550 руб. 400 г
Блины бурито

блины, говядина, перец болгарский, перец острый, кукуруза, томатный соус, сыр сулугуни, сельдерей, лук

700 руб. 370 г
Начос

чипсы из лаваша, говяжий фарш, сырный соус, соус гуакамолэ, фасоль красная, томат, перец острый

1030 руб. 400 г
Куриные нагетсы

кусочки куриной грудки в панировке

720 руб. 290 г
Крылышки куриные буфало

куриные крылышки в соусе буфало

570 руб. 275 г

Первые блюда

Авелуковый

горная трава (конский щавель) , чечевица, чеснок и специи

350 руб. 300 г
Бозбаш эчмиадзинский

баранина, бамия, стручковая фасоль, баклажаны, томат и картофель

380 руб. 300 г
Кололик

говяжьи фрикадельки, рис, тархун с яйцом

400 руб. 300 г
Спас

суп из мацони с дзаваром

350 руб. 250 г
Суп «Тархун»

баранина, тархун, ткемали, болгарский перец и кинза

640 руб. 330 г
Харчо

говядина, томаты, сельдерей, специи, перец острый, рис

400 руб. 300 г
Борщ

говядина, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, томат, подаётся со сметаной

350 руб. 300 / 30 г
Тыквенный крем суп

тыква, лук, изюм, грецкий орех, сливки

340 руб. 350 г
Суп Брюсельский грибной

шампиньоны, морковь, лук, рис, картофель

380 руб. 350 г
Суп острый с креветками

шампиньоны, креветки, перец болгарский, лук, лимон, томат, острый перец

850 руб. 400 г
Минестроне

сельдерей, розмарин, морковь, картофель, томат, чеснок, фасоль стручковая, сыр пармезан, подаётся с гренками

430 руб. 370 г
Томатный крем суп с гренками и кокосовым молоком

кокосовое молоко, сливки, томат, морковь, лук, чеснок, орегано, куриный бульон, подаётся с чипсами из матнакаша

450 руб. 320 г

Горячие блюда

Жаркое по - Еревански

свинина, болгарский перец, томат, лук, зелень и картофель

770 руб. 410 г
Свинина по Киликийски

свинина, картофель, маринованный бутен, крем бальзамик

850 руб. 350 г
Хашлама из баранины

баранина на кости в бульоне, картофель, томат и болгарский перец

1550 руб. 550 г
Ягненок в томате

мясо ягненка на кости, томат, болгарский перец, острый перец, морковь, запекается в духовом шкафу, в глиняной кеци под шапкой из теста

1400 руб. 620 г
Рулька ягнёнка с картофельным пюре

голень ягнёнка, картофельное пюре, подаётся с соусом демиглас

1550 руб. 550 г
Кюфта эчмиадзинская

взбитое на камнях мясо телятины, подается с топленым маслом и острым маринованным перцем

850 руб. 210 г
Хашлама из говядины

говяжья грудинка в бульоне, картофель, томат и болгарский перец

1450 руб. 550 г
Кер у сус

говяжья вырезка, зелёный горошек, лук, картофель, болгарский перец, томат

850 руб. 315 г
Скалопини из говядины с базиликом

говяжья вырезка, шампиньоны, базилик, рис

1050 руб. 570 г
Оссобуко с овощами

оссобуко говяжья, картофель мини, шампиньоны, лук репчатый подаётся в соусе демиглас

1700 руб. 650 г
Тжвжик

говяжьи внутренности, лук, болгарский перец, томат

640 руб. 250 г
Ариса

пшеничная каша с курицей

500 руб. 350 г
Лаймовый цыплёнок

цыплёнок, картофель мини, шампиньоны, подаётся с лаймовым соусом

890 руб. 500 г
Куриная апритада

окорок куриный, морковь, охотничья колбаса, зелёный горошек, томатный соус

870 руб. 430 г
Цыпленок тапака

маринованный цыпленок жаренный под прессом

700 руб. 200 / 40 г
Ишхан в лаваше

форель без костей, сладкий перец, томат и тархун, подаётся в лодочке из лаваша

860 руб. 390 г
Дорадо запечённая с апельсином

дорадо, дольки апельсина, специи, салат микс

1480 руб. 465 г
Филе судака с картофельным пюре

судак, картофельное пюре, печёные овощи с соусом наршараб

1250 руб. 490 г
Мандак с яицом или луком

Армянская горная трава с яйцом

550 руб. 270 г
Сибех с яицом или луком

Армянская горная трава с яйцом

550 руб. 270 г
Зелёный лобио с яицом или с луком

армянская зелёная фасоль, яйцо, лук

450 руб. 255 г
Фаршированный перец

болгарский перец, шпинат, шампиньоны, подается с томатным соусом

720 руб. 380 г
Жареный картофель с грибами

картофель, шампиньоны

350 руб. 300 г
Картофель по деревенски

картофель, лук

250 руб. 150 г

Толма

Толма традиционная

виноградные листья, говяжий фарш, лук, рис

550 руб. 200 г
Толма из баранины

виноградные листья, бараний фарш, лук, рис

620 руб. 245 г
Толма в капусте

капустные листья, говяжий фарш, лук, рис, томат

750 руб. 360 г
Толма на углях

капустные листья, болгарский перец, говяжий фарш, лук, рис, подаётся с лепёшке в томатном соусе

1070 руб. 550 г
Мшо толма

виноградные листья, говядина, лук, булгур

850 руб. 400 г
Пасуц толма

квашеные капустные листья, нут, красная фасоль, чечевица, булгур, базилик и специи

490 руб. 320 г

Паста

Папарделли с фрикадельками

870 руб. 515 г
Фарфалле с беконом и томатами

550 руб. 370 г
Фетучини с сёмгой и брокколи

850 руб. 430 г
Пенне арабьята

630 руб. 400 г
Аришта с кавурмой

670 руб. 370 г

Шашлыки

Шашлык Армения

чалагач баранина, телятина, свинина, кябаб из баранины, телятины и курицы с печеным томатом

3400 руб. 1285 г
Шашлык Кавказ

мякоть баранины с томатом, перцем и луком. Подается на шампуре

950 руб. 665 г
Шашлык чобан

говяжья печень, сердце

650 руб. 385 г
Чалагач бараний

Корейка баранья

1150 руб. 285 / 50 г
Шашлык из бараньей мякоти

Филе ягнёнка

740 руб. 295 / 30 г
Шашлык из телятины

Телячья вырезка

1000 руб. 285 / 30 г
Шашлык из свиной мякоти

Свиная шейка

520 руб. 250 / 50 г
Шашлык из свиных рёбр

Рёбра молодого поросёнка

850 руб. 455 / 50 г
Шашлык из курицы

520 руб. 440 / 50 г
Кябаб из баранины

550 руб. 180 / 50 г
Кябаб из говядины

500 руб. 160 / 50 г
Кябаб из курицы

450 руб. 205 / 50 г
Кябаб метровый на выбор (говядина / курица / баранина на выбор)

2000 руб. 930 г
Кябаб на кости

кябаб из говядины, подаётся на кости ребра с лепёшкой, острым перцем и томатным соусом

930 руб. 500 г
Ишхан на углях

севанская форель

720 руб. 180 / 60 г
Семга на углях

стейк сёмги на углях с печёными овощами и соусом наршараб

1020 руб. 315 г

Гарниры

Картофель фри

200 руб. 170 г
Андалузский рис

рис, шампиньоны, зелёный горошек, морковь, болгарский перец

300 руб. 270 г
Ачар с грибами

лесная пшеница с луком и шампиньонами

300 руб. 150 г
Картофель плеч (мангал)

картофель слайсами приготовленный на углях

170 руб. 115 г
Мини картофель (мангал)

мини картофель приготовленный на углях

200 руб. 150 г
Баклажан (мангал)

баклажан приготовленный на углях

300 руб. 200 г
Перец (мангал)

болгарский перец приготовленный на углях

300 руб. 160 г
Помидор (мангал)

томат приготовленный на углях

300 руб. 200 г
Шампиньоны (мангал)

шампиньоны приготовленные на углях

300 руб. 150 г

Хлеб

Лаваш

70 руб.
Матнакаш

100 руб.
Бородинский

80 руб.

Соусы

Соус Наршараб гранатовый

120 руб. 30 г
Соус Ткемали сливовый

120 руб. 50 г
Соус Шашлычный томатный

60 руб. 50 г
Соус Мацони с чесноком или без

60 руб. 50 г
Аджика из красного перца с чесноком

100 руб. 50 г

Бой посуды

Бой одной единицы посуды

500 руб.
Бой Кальяна

2500 руб.